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398Ristorante Casolare

Ristorante Ca’Solare, un’oasi a Milano

Cercare un posto accogliente dove poter consumare un buon pasto a Milano non è certo un problema. La città pullula di locali e ristoranti che diversificano le loro proposte culinarie specializzandosi in uno o più generi. Cucina della tradizione italiana, ristoranti etnici, pizzerie, amburgherie, l’offerta è in grado di soddisfare ogni palato ed ogni portafoglio.

Una location spaziosa ed accogliente

In zona Naviglio Grande, cuore pulsante delle serate milanesi per aperitivi, cene e dopo cene, c’è una realtà piacevole ed originale. Il ristorante Ca’Solare si distingue già dall'impatto visivo: un grande cascinale ristrutturato in chiave moderna, con ampio spazio giardino ben arredato che si presta ad essere una piacevole location per le cene durante le calde serate milanesi o per gli aperitivi. Quest'area è un’oasi nel cemento. Gli ampi spazi su cui si sviluppa consento a questo ristorante di diversificare la sue proposte gastronomiche. Possiamo trovare un accogliente lounge bar, un raffinato ristorante, con giardino nella versione estiva, una pizzeria ed una steak house. Il locale è ben strutturato per accogliere pranzi e cene, ma anche matrimoni, feste, eventi privati o aziendali, con una capacità di accoglienza fino a 300 persone e con uno staff preparato a supportare i
cli
enti nell'organizzazione e cura di ogni dettaglio.
Gli ambienti sono curati e puliti, dettaglio da non sottovalutare. Lo staff cortese e professionale.

La cucina, il cuore

La cucina con prodotti di prima qualità è la priorità di Ca’Solare. Lo Chef seleziona personalmente solo prodotti genuini e di alta qualità che gli consentano di esaltare la sua cucina tradizionale italiana. Si utilizzano farine biologiche, pomodoro e mozzarella rigorosamente italiani per le pizze cotte in forno a legna. Un must sono le carni alla brace offerte dalla steak house. Solo i migliori tagli delle carni più pregiate al mondo: nazionali italiane al 100%, ma anche carne argentina, americana e irlandese. Ulteriore unicità di questo ristorante è la modalità di cucinare la carne alla brace utilizzando solamente legna d’ulivo. Chi non conoscesse questa modalità, sappia che conferisce alla carne un aroma molto particolare, esaltandone il sapore. La carne alla brace viene poi servita su pietra ollare arroventata che consente di raggiungere il grado di cottura più gradito da chi la assaporerà
, offrendo nel contempo il poterne gustare gli aromi anche con l’olfatto, proprio perché seguiterà a cuocersi in tavola.
Lo Chef cucina abilmente anche pesce fresco. Il menù e' variegato. Il tutto da gustare anche in compagnia di una buona scelta di vini.

Comodissima l’opportunità di riservare uno o più tavoli per la cena prenotando direttamente dal sito www.casolare.eu.
Utile consultare il sito anche per scoprire informazioni sulle opportunità che offre il ristorante, sul menù, per vedere foto e video degli ambienti e le indicazioni stradali.

Sempre tramite il sito sono reperibili tutti i recapiti per contattare lo staff e fissare incontri per valutare le proposte per l'organizzazione di eventi, feste compleanni, apericena, matrimoni e meeting di lavoro con sale interne climatizzate e tecnicamente attrezzate per supporti audio e video.

ristorante italiano londra

Dove mangiare italiano a Londra

La cucina italiana è la più apprezzata di tutte, in assoluto. La leggerezza e la semplicità dei nostri piatti sono il “top”, dalla pasta fino alla pizza, senza dimenticare la carne alla brace o magari il tiramisù (le cui origini sono del nord Italia).

Quando si va all’estero, come fare e soprattutto dove andare per gustare piatti buoni come quelli fatti nello “stivale”?

Tra le città europee dove c’è la maggior concentrazione di ristoranti, pizzerie e negozi italiani c’è sicuramente Londra, una città che si ama o si odia, ma che non ti fa mancare davvero nulla in termini di cibo.

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cialde caffè

Quali cialde del caffè scegliere per il tuo ristorante

Se sono un ristoratore e ho in mente di  poter offrire ai miei clienti un buon caffè che sia da avvolgente ed intensa conclusione di un lauto pranzo o di una cena, e ho deciso di utilizzare una macchina a cialde, la mia domanda è: quali cialde scegliere?

Ebbene, diverse sono le aziende che pubblicizzano i propri prodotti in base a gusti, prezzi, qualità e addirittura colori, proponendo macchine comode ed estremamente pratiche, molto semplici da adoperare, compatte, e quindi di piccole dimensioni, e alle volte anche esteticamente apprezzabili.

Ci stiamo però sempre riferendo alle macchine che funzionano con le cialde, perchè ben diverso ovviamente è il discorso da fare per le macchine professionali da bar, collocabili certamente anche in un ristorante.

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agriturismo_in_provincia_di_torino

Agriturismo in provincia di Torino Bacca Blu

Bacca Blu è l’agriturismo in provincia di Torino particolarmente apprezzato, come si può intuire dal nome stesso del ristorante, per le sue ricette a base di mirtilli: semifreddi e dolci sono spesso arricchiti dall’utilizzo di questo frutto, noto soprattutto per le sue proprietà benefiche relative alla circolazione sanguigna e alla vista.
Questo suggestivo agriturismo, dotato anche di una azienda agricola a conduzione familiare che produce da anni ottime materie prime a Km 0, offre, però, tantissimi piatti tipici, ideali non solo per i turisti che vogliono scoprire gli odori ed i sapori di una regione sconosciuta, ma anche per gli abitanti della zona, desiderosi di ritornare alle radici e celebrare le proprie tradizioni, anche culinarie.
Qualche esempio?

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