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Un viaggio alla scoperta dell’enogastronomia salentina

Il Salento è una meta incantevole, che offre mete perfette per tutti coloro che amano il mare, le spiagge e le acque cristalline, ma possiamo assicurarvi che si tratta di una meta altrettanto meravigliosa per tutti coloro che amano la buona cucina e che vogliono poter assaggiare piatti della tradizione genuini e davvero carichi di gusto.

Avrete in Salento la possibilità di fare aperitivi con alcune leccornie locali direttamente in riva al mare, di pranzare con il pesce fresco di giornata, di cenare con paesaggi mozzafiato che si aprono davanti ai vostri occhi, accompagnando la cena ovviamente con i migliori vini prodotti proprio in zona.

Ma quali tipologie di piatti è possibile scoprire durante la propria vacanza salentina?

La maggior parte dei piatti che avrete la possibilità di assaporare sono semplici, umili, di tradizione contadina, realizzati quindi solo con i prodotti che la terra offre. Si tratta di piatti a base di cereali, grano e orzo in modo particolare, legumi e verdure di stagione, piatti che sono semplici è vero, spesso realizzati persino con prodotti di scarto, ma che, possiamo assicurarvelo, hanno un sapore semplicemente delizioso. Tra i piatti di questa tipologia che a nostro avviso devono assolutamente essere assaggiati durante la vostre vacanze salentine, dobbiamo ricordare le “fare e cecore”, legumi cioè con cicoria e pane raffermo, passati in forno e conditi con le erbe della macchia mediterranea.

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Il villaggio adatto ai giovani nel Salento: ecco Corte del Salento

Qual è la struttura ricettiva ideale per i giovani che desiderano trascorrere una piacevole vacanza estiva nel Salento?
Le possibilità sono tantissime, vediamo dunque quali sono gli aspetti a cui badare al momento della scelta.

Sul fatto che il Salento sia una meta perfetta per le informali comitive di giovani non vi sono davvero dubbi: questa magnifica zona della Puglia offre tantissime spiagge incantevoli, infiniti luoghi da visitare, stabilimenti balneari ottimamente attrezzati, discoteche, party in spiaggia e tanto altro ancora, di conseguenza non desta stupore il fatto che ormai da molti anni sia una delle prime mete nazionali per quel che riguarda il turismo estivo.

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La Costa Adriatica del Salento: Da San Cataldo a Castro Marina

Acque cristalline, spiagge immacolate, una vegetazione rigogliosa e incontaminata che circonda panorami da favola e una miriade di paesini pittoreschi che sembrano usciti da una patinata cartolina. Siamo lungo la Costa Adriatica del Salento, quella in cui il “Tacco d’Italia” si arricchisce di paesaggi incantati, caratterizzati da grotte marine e torri a strapiombo sul mare, in cui gli effluvi della macchia mediterranea si confondono con l’odore pungente della salsedine portata dalla brezza di mare.

Da San Cataldo a Torre dell’Orso

Da sempre considerata una delle “marine dei leccesi”, la caratteristica località di San Cataldo sorge ad appena 10 km dal capoluogo salentino e si contraddistingue per i suoi litorali prospicienti il mare, attrezzati per il reltorre dell orsoax di tutta la famiglia. Conosciuta, in antichità, anche con il nome di Porto Adriano, San Cataldo è famosa per la sua vicina alla grande oasi naturalistica Le Cesine, a soli 2 km di distanza e per la rigogliosa pineta che circonda la marina.
Qui è possibile rilassarsi in uno dei tanti
appartamenti del Residence CampoVerde. Immersi in una grandissima pineta, godono di 3 piscine, di una cui solo ad esclusivo uso dei bambini e un campo da tennis e uno da calcetto.

Proseguendo verso sud, ci si può imbattere in uno dei borghi più belli d’Italia, Torre Specchia.
Di origine antichissima, Torre Specchia trae l’origine del suo nome da quel caratteristico cumulo di massi e pietre che, disposti in una curiosa forma conica, erano utilizzate come postazioni di controllo e vedetta. Oltre alla particolarità delle chiese del centro cittadino, è famosa anche per il suo cinquecentesco Castello Protonobilissimo-Risolo e per Borgo Cardigliano.

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Le più belle case del Salento: scopriamo dove sono

Dove si trovano le più belle case del Salento? Rispondere a questa domanda non è semplice, dal momento che il Salento è una terra splendida e con un’offerta di immobili molto variegata, cerchiamo dunque di fornire un utile quadro a chi sta valutando la possibilità di comperare una casa in questa magnifica zona della Puglia.

Il Salento, una terra molto interessante sul piano immobiliare

Il Salento è una terra davvero molto interessante dal punto di vista immobiliare, anche per chi intende acquistare una casa come pura forma di investimento.
Il blasone turistico di questo territorio, infatti, è cresciuto notevolmente negli ultimi anni ed è destinato a svilupparsi in modo ulteriore, e ciò ha attirato non poco l’attenzione da parte di privati e società.

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