I Piatti Tipici da gustare in Agriturismo a Verona
Verona è una città meravigliosa, famosa in tutto il mondo per essere la città di Romeo e Giulietta, personaggi della tragedia di Shakespeare, e riconosciuta Patrimonio Mondiale UNESCO nel 2000.
La città merita sicuramente una visita per la sua storia, così antica e ricca, visibile nei monumenti e luoghi d’interesse, nella sua architettura e nei suoi paesaggi. Ma non solo: la sua storia è stata tramandata anche all’interno della sua cucina.
Come quella veneta in generale, anche la cucina veronese è contraddistinta da ottimi piatti da gustare prima o dopo aver deliziato la propria vista passeggiando in Piazza delle Erbe, davanti al noto balcone di Giulietta e di fronte alla maestosa Arena.
La sua tradizione culinaria si basa anche su leggende popolari molto interessanti e le sue ricette possono essere assaporate rilassandosi in un agriturismo a Verona, che potrete trovare anche in zone esclusive, tra le colline, vicinissime al centro della città, dalle quali si gode di una vista panoramica davvero mozzafiato.
Verona e i primi piatti: specialità e prelibatezze.
Verona prevale su altre regioni italiane per la prelibatezza e la particolarità dei primi piatti. Infatti, all’interno di tutta la provincia, viene coltivata la qualità di riso denominata Vialone Nano Veronese IGP, ideale per essere impiegata per la preparazione di ottimi Risotti all’Amarone o al Tastasal, un impasto di carne da cui, poi, viene ricavato il salame.
Altra specialità da non perdere è la pasta fatta in casa, come gli Gnocchi, cucinati al sugo o dolci, con zucchero e cannella. Tra i piatti che prevalgono poi nell’ambito della gastronomia veronese non possiamo non citare la Polenta con Sopressa e Funghi o con formaggio Monte Veronese DOP, la Pasta e Fasoi, il Risotto all’Isolana, i Bigoli con le Sarde o al Guanciale, le Tagliatelle al Ragù di Cinghiale o d’Anatra e i Tortellini di Valeggio, conosciuti con il nome di Nodi d’Amore.
Ristorante Ca’Solare, un’oasi a Milano
Cercare un posto accogliente dove poter consumare un buon pasto a Milano non è certo un problema. La città pullula di locali e ristoranti che diversificano le loro proposte culinarie specializzandosi in uno o più generi. Cucina della tradizione italiana, ristoranti etnici, pizzerie, amburgherie, l’offerta è in grado di soddisfare ogni palato ed ogni portafoglio.
Una location spaziosa ed accogliente
In zona Naviglio Grande, cuore pulsante delle serate milanesi per aperitivi, cene e dopo cene, c’è una realtà piacevole ed originale. Il ristorante Ca’Solare si distingue già dall'impatto visivo: un grande cascinale ristrutturato in chiave moderna, con ampio spazio giardino ben arredato che si presta ad essere una piacevole location per le cene durante le calde serate milanesi o per gli aperitivi. Quest'area è un’oasi nel cemento. Gli ampi spazi su cui si sviluppa consento a questo ristorante di diversificare la sue proposte gastronomiche. Possiamo trovare un accogliente lounge bar, un raffinato ristorante, con giardino nella versione estiva, una pizzeria ed una steak house. Il locale è ben strutturato per accogliere pranzi e cene, ma anche matrimoni, feste, eventi privati o aziendali, con una capacità di accoglienza fino a 300 persone e con uno staff preparato a supportare i
cli
enti nell'organizzazione e cura di ogni dettaglio.
Gli ambienti sono curati e puliti, dettaglio da non sottovalutare. Lo staff cortese e professionale.
La cucina, il cuore
La cucina con prodotti di prima qualità è la priorità di Ca’Solare. Lo Chef seleziona personalmente solo prodotti genuini e di alta qualità che gli consentano di esaltare la sua cucina tradizionale italiana. Si utilizzano farine biologiche, pomodoro e mozzarella rigorosamente italiani per le pizze cotte in forno a legna. Un must sono le carni alla brace offerte dalla steak house. Solo i migliori tagli delle carni più pregiate al mondo: nazionali italiane al 100%, ma anche carne argentina, americana e irlandese. Ulteriore unicità di questo ristorante è la modalità di cucinare la carne alla brace utilizzando solamente legna d’ulivo. Chi non conoscesse questa modalità, sappia che conferisce alla carne un aroma molto particolare, esaltandone il sapore. La carne alla brace viene poi servita su pietra ollare arroventata che consente di raggiungere il grado di cottura più gradito da chi la assaporerà
, offrendo nel contempo il poterne gustare gli aromi anche con l’olfatto, proprio perché seguiterà a cuocersi in tavola.
Lo Chef cucina abilmente anche pesce fresco. Il menù e' variegato. Il tutto da gustare anche in compagnia di una buona scelta di vini.
Comodissima l’opportunità di riservare uno o più tavoli per la cena prenotando direttamente dal sito www.casolare.eu.
Utile consultare il sito anche per scoprire informazioni sulle opportunità che offre il ristorante, sul menù, per vedere foto e video degli ambienti e le indicazioni stradali.
Sempre tramite il sito sono reperibili tutti i recapiti per contattare lo staff e fissare incontri per valutare le proposte per l'organizzazione di eventi, feste compleanni, apericena, matrimoni e meeting di lavoro con sale interne climatizzate e tecnicamente attrezzate per supporti audio e video.
Dove mangiare italiano a Londra
La cucina italiana è la più apprezzata di tutte, in assoluto. La leggerezza e la semplicità dei nostri piatti sono il “top”, dalla pasta fino alla pizza, senza dimenticare la carne alla brace o magari il tiramisù (le cui origini sono del nord Italia).
Quando si va all’estero, come fare e soprattutto dove andare per gustare piatti buoni come quelli fatti nello “stivale”?
Tra le città europee dove c’è la maggior concentrazione di ristoranti, pizzerie e negozi italiani c’è sicuramente Londra, una città che si ama o si odia, ma che non ti fa mancare davvero nulla in termini di cibo.
Quali cialde del caffè scegliere per il tuo ristorante
Se sono un ristoratore e ho in mente di poter offrire ai miei clienti un buon caffè che sia da avvolgente ed intensa conclusione di un lauto pranzo o di una cena, e ho deciso di utilizzare una macchina a cialde, la mia domanda è: quali cialde scegliere?
Ebbene, diverse sono le aziende che pubblicizzano i propri prodotti in base a gusti, prezzi, qualità e addirittura colori, proponendo macchine comode ed estremamente pratiche, molto semplici da adoperare, compatte, e quindi di piccole dimensioni, e alle volte anche esteticamente apprezzabili.
Ci stiamo però sempre riferendo alle macchine che funzionano con le cialde, perchè ben diverso ovviamente è il discorso da fare per le macchine professionali da bar, collocabili certamente anche in un ristorante.
Agriturismo in provincia di Torino Bacca Blu
Bacca Blu è l’agriturismo in provincia di Torino particolarmente apprezzato, come si può intuire dal nome stesso del ristorante, per le sue ricette a base di mirtilli: semifreddi e dolci sono spesso arricchiti dall’utilizzo di questo frutto, noto soprattutto per le sue proprietà benefiche relative alla circolazione sanguigna e alla vista.
Questo suggestivo agriturismo, dotato anche di una azienda agricola a conduzione familiare che produce da anni ottime materie prime a Km 0, offre, però, tantissimi piatti tipici, ideali non solo per i turisti che vogliono scoprire gli odori ed i sapori di una regione sconosciuta, ma anche per gli abitanti della zona, desiderosi di ritornare alle radici e celebrare le proprie tradizioni, anche culinarie.
Qualche esempio?